Xuất phát từ một gia đình có truyền thống làm giò chả tại Thanh Hóa, thương hiệu Nem Giò Xuân Ưng được hình thành với mong muốn giữ gìn và lan tỏa hương vị quê hương đến mọi miền đất nước. Trải qua hơn 30 năm gắn bó với nghề, từng chiếc nem chua, khoanh giò, đòn chả của Xuân Ưng không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng tâm huyết, sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Nguyên liệu tươi sạch, công thức gia truyền, cùng tinh thần gìn giữ bản sắc văn hóa ẩm thực Việt đã làm nên danh tiếng của Nem Giò Xuân Ưng – nơi hội tụ vị ngon chân thật và tình cảm gia đình ấm áp trong từng sản phẩm.